맥앤치즈에 좋은 치즈 종류 7가지 고소한 치즈향 가득한 맥 앤 치즈를 요리할 때 어떤 치즈를 사용하면 좋을지 고민해 본 적이 있을 것입니다. 맥 앤 치즈에 사용할 치즈를 고를 때는 첫 번째는 당연히 맛을 고려해야 하고, 그리고 사용하는 치즈가 잘 녹아야 합니다. 한 가지 치즈를 사용하기보다 이러한 치즈들을 적절히 믹스해 사용하기도 합니다. 다음은 맥 앤 치즈에 사용하면 좋은 치즈 종류에 대해 소개합니다. 1. 체다 치즈 녹는점이 낮은 체다 치즈는 열에 고루 잘 녹고 부드러워집니다. 맥앤 치즈 하면 상상되는 그 고전적인 맛을 가지고 있습니다. 하지만 체다치즈를 사용할 때는 치즈 덩어리를 사서 직접 강판에 갈아 사용하는 것이 좋은 것이 좋습니다. 이미 파쇄된 치즈는 원하는 질감의 맥 앤 치즈를 만들어 내기 어려울 수 있습니다. 2. 고다 고.. 2023. 4. 9. 이전 1 다음
