무쇠팬을 사용하는 이유는? 주철 조리기구인 무쇠팬은 청소 및 보관이 어려운 반면 내구성이 매우 뛰어납니다. 이 무쇠팬을 오랫동안 사용해 온 데에는 이러한 내구성 외에도 여러 가지 이유가 있으며 다음에서 자세히 알아보았습니다. 1. 뛰어난 내구성 무쇠팬은 거의 파괴가 불가능할 정도로 내구성이 뛰어납니다. 간혹 보관을 잘못하거나 오랫동안 방치되어 녹이 스는 등의 문제가 생긴 경우라도 거의 새것과 같은 상태로 복원할 수 있습니다. 또한 잘 길들여진 주철팬은 자체 코팅 표면을 형성하여 달라붙지 않는 자연스러운 표면이 생기며 거의 영구적으로 사용이 가능합니다. 인공으로 코팅되어 만든 팬이 시간이 지나면서 코팅이 벗겨지고 재료가 달라붙게 되는 것과 다른 점 입니다. 이러한 뛰어난 내구성으로 무쇠팬은 중고 물품으로도 거래되어도 손색이 없는 물.. 2023. 3. 5. 이전 1 다음
