비행기를 타면 음식의 맛이 달라지는 이유 비행기에서 먹는 음식은 무언가 지상에서 먹는 음식의 맛과 다릅니다. 비행기 음식의 맛이 다른 가장 큰 이유는 매우 높은 고도에서 음식을 섭취하기 때문입니다. 이렇게 높은 고도에서는 미각이 지상에서와는 다르게 작동한다고 합니다. 실제로 항공사는 실제로 기내식을 내놓기 전에 비행 중에 메뉴를 테스트를 하기도 합니다. 이렇게 높은 고도로 인한 미각의 차이 이외에도 기내식의 맛이 지상과 다르게 느껴지는 여러 다른 요인들이 있다고 합니다. 기내식의 특징 기내식은 수백 명의 고객을 위해 만들어지기 때문에 대량 생산되는데 이는 퀄리티와는 어느 정도 타협을 해야 한다는 것을 의미합니다. 그리고 음식의 맛이 더 느껴질 수 있도록 기내식은 설탕과 소금의 함량이 높은 경향이 있습니다. 그리고 비행 중에는 숟가락, 나이프 등.. 2022. 10. 6. 이전 1 다음
