꿀과 메이플 시럽의 차이점, 칼로리는? 순수한 메이플 시럽은 단풍나무 수액으로 만들어지고, 꿀은 꽃을 통해 꿀벌이 모아집니다. 꿀과 메이플 시럽 모두 비슷한 질감과 달콤한 맛을 가지고 있고, 천연 감미료로서 비슷해 보이지만 실제로 서로 다른 영양 성분을 가지고 있다고 합니다. 영양 성분의 차이점 칼로리의 경우, 꿀이 메이플 시럽보다 더 많은 칼로리를 가지고 있습니다. 꿀 1 테이블스푼에 64칼로리, 같은 양의 메이플 시럽에는 52칼로리를 포함합니다. 설탕에 있어서도 차이가 납니다. 같은양의 메이플 시럽은 13.5g의 탄수화물을 포함하고, 그중 12.4g은 복합당인 자당입니다. 반면 꿀에는 17.4g의 탄수화물을 포함하고, 그중 17.3g은 과당입니다. 혈당 지수는 메이플 시럽이 54로, 꿀의 58에 비해 낮습니다. 반면 지방의 경우, 꿀에는 .. 2022. 12. 1. 이전 1 다음
