딤섬 (Dim Sum)은 어떤 음식? 딤섬의 종류 딤섬은 중국 남부의 광둥 지역에서 시작되어 홍콩과 중국 남부 근처의 동남아시아 국가 (말레이시아, 싱가포르 등)의 화교에게도 이어져 소비되고 있습니다. 오늘날 딤섬은 이곳들 뿐 아니라 세계 각지에서도 만나볼 수 있습니다. 특히 광저우에서는 실크로드 여행자들이 딤섬 식사를 위해 찻집에서 휴식했다고 알려져 있습니다. 일반적으로 늦은 아침부터 점심시간까지의 시간에 소비되며, 따뜻한 차와 함께 제공됩니다. 딤섬 요리에는 다양한 재료와 방법으로 만들어지는 요리가 포함됩니다. 인기 있는 요리에는 다음이 있습니다. 슈마이 Shumai (시우마이, 샤오마이): 노란빛이 나는 컵 모양의 얇은 피에 돼지고기, 새우 혹은 이 둘의 조합이 소량의 야채가 함께 들어있습니다. 돼지고기 육즙과 새우의 쫄깃한 식감을 모두 맛볼 수 .. 2022. 2. 8. 이전 1 다음
