채식주의자 종류와 비건 (Vegan)에 대하여
채식주의자에도 여러 가지 종류가 있고, 종류에 따라먹지 않는 음식이 다릅니다. 채식주의자 (Vegetarian)에는 어떠한 종류가 있고, 완전 채식주의인 비건 (Vegan)에 대해 공유해 봅니다. 비건 (Vegan) 비거니즘 (Veganism)을 실천하는 채식주의 형태를 비건 (Vegan)이라고 합니다. 비건은 좀 더 엄격한 형태의 채식주의인데, 고기를 먹지 않는 것뿐 아니라 동물성 제품이나 부산물을 사용하는 것 또한 피합니다. 비건은 음식 섭취에 있어서는 고기, 가금류 (닭고기, 오리고기, 칠면조 등), 생선과 조개류, 달걀, 유제품, 꿀, 곤충, 젤라틴 및 기타 동물성 단백질, 동물에서 추출한 에센스나 지방 등이 포함된 모든 음식을 엄격하게 피합니다. 비건은 이렇게 식단 뿐 아니라 동물을 직접적, 간..
2021. 12. 17.
