양식 연어 와 자연산 연어 오늘날 전 세계적으로 판매되는 연어의 대부분은 양식 연어입니다. 양식 연어는 양어장에서 가공 사료로 연어를 사육합니다. 반면 야생 연어는 자연환경에서 잡히는 연어입니다. 자연산 연어가 일반적으로 영양성분이 더 좋은 것으로 인식되고 있지만, 대량 남획과 서식지 파괴 등의 문제가 있는 것도 사실입니다. 자연산 연어와 양식 연어의 다양한 정보 공유합니다. 외관상 차이점 자연산 연어는, 연어의 몸통이 더 얇고 가느다랗습니다. 살점의 색 살도 붉은빛이 더 강한 컬러감을 가지고 있으며, 흰색 줄무늬의 수도 적습니다. 양식 연어는 더 두껍고 뚱뚱합니다. 연한 핑크에 가까운 밝은 색상이며, 살이 더 두껍고, 지방 줄무늬가 더 많이 보입니다. 마트에서 구입할 수 있는 대부분의 연어는 양식 연어입니다. 영양 성분의 차이점.. 2022. 2. 6. 이전 1 다음
