카페라떼와 카푸치노의 차이점 우리나라에서 아메리카노와 더불어 가장 많이 사랑받는 커피 음료 종류는 아마 카페라테와 카푸치노 일 것입니다. 에스프레소와 우유를 사용하여 만드는 점에서 동일해 보이는 이 카페라테와 카푸치노가 어떤 점에서 서로 다른지 알아보았습니다. 카푸치노 (Cappuccino) 카푸치노라는 용어의 기원에 대해서는 여러 주장이 있지만 머리를 대머리로 밀고, 갈색 카울을 쓴 카푸친 (Capuchin) 수도사들의 이름에서 시작되었다는 유래가 있습니다. 이후 1900년대에는 두 차례의 세계대전 지나면서 대중적인 인기를 얻기 시작했습니다. 카푸치노는 에스프레소 샷에 스팀 우유가 추가되고, 그 위에 우유 거품을 추가합니다. 라테보다 우유가 적고 거품이 많아 라테보다 커피 향을 더 진하게 느낄 수 있습니다. 카푸치노의 핵심은 이 .. 2021. 12. 17. 이전 1 다음
