커피 원두, 올바른 보관 방법은? 커피 원두를 잘 보관하여 사용하면 더 맛있는 커피를 만들 수 있습니다. 커피원두를 보관할 때 원두를 갈아서 보관하는 것이 좋은지, 냉동 보관해도 좋은지, 얼마나 오래 보관할 수 있는지 등 커피 원두를 보관하는 다양한 팁을 공유해 봅니다. 분쇄 커피 커피를 분쇄하면 이후 더 빠르게 산화 됩니다. 따라서 커피를 내려마시기 전에 분쇄하는 것이 좋습니다. 막 분쇄된 신선한 커피는 고유의 향이 더 많이 보존되어 있어 더 생동감 있는 커피를 마실 수 있습니다. 따라서 원두를 보관할때는 원두로 보관하다가 마시기 전 분쇄시키는 것이 좋습니다. 커피의 냉장, 냉동 보관 커피는 냉장고나 냉동고에 넣어 보관하는 것을 권장하지 않습니다. 반쯤 개봉한 커피원두 봉지를 냉동실에 넣어두었다가 해동하여 커피를 만들어 마신다면 처음 .. 2022. 12. 5. 이전 1 다음
