M. Chapoutier - Les Jacasses Gigondas 2020

M. Chapoutier는 프랑스 론 계곡에 기반을 둔 유명한 와이너리로, 떼루아 표현과 유기농 및 바이오다이내믹 농법에 중점을 둔 고품질 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.

 

Les Jacasses는 M. Chapoutier가 생산한 와인 라벨 중 하나이며, Gigondas는 이 와인의 원산지입니다.

 

 

Gigondas는 Rhône 계곡 남쪽에 위치한 마을로 풍부하고 강력한 레드 와인으로 유명합니다.

 

Gigondas 명칭은 로마 시대로 거슬러 올라가는 오랜 양조 역사를 가지고 있습니다. Gigondas의 포도원은 지중해성 기후로 여름은 덥고 겨울은 온화하여 포도 재배에 이상적입니다.

 

M. Chapoutier - Les Jacasses Gigondas 2020은 이 지역에서 지배적인 포도인 그르나슈 포도 품종으로 주로 만든 레드 와인입니다. 이 포도는 Gigondas 와인의 특징인 과일향과 스파이시 프로파일을 제공합니다.

 

와인에는 블렌드에 복잡성과 구조를 더할 수 있는 Syrah 및 Mourvèdre와 같이 아펠라시옹에 허용되는 다른 포도 품종도 포함될 수 있습니다.

 

Les Jacasses Gigondas의 2020 빈티지는 Gigondas 와인의 전형적인 특징을 보여줄 가능성이 높습니다.

 

검은 후추와 백리향과 같은 향신료의 힌트와 함께 블랙베리와 체리와 같은 잘 익은 검은 과일의 향과 짙은 루비색을 가질 수 있습니다.

 

 

미각에서는 잘 통합된 탄닌과 균형 잡힌 산미로 풀바디가 예상됩니다. 와인은 좋은 숙성 잠재력을 가지고 있어 시간이 지남에 따라 더욱 복합성과 뉘앙스를 발전시킬 수 있습니다.

Gigondas 와인은 일반적으로 중간에서 높은 탄닌과 중간 정도의 산도를 가지고 있어 좋은 뼈대와 숙성 잠재력을 제공합니다. 2020년 빈티지는 아직 상대적으로 젊을 수 있습니다. 

 

 

 

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