세계에서 가장 인기 있는 음료인 커피는 실제로 전 세계 인수가 1년에 1억 6천만 자루 이상의 커피를 소비하고 있습니다.
커피는 각성 효과로 인기가 있기도 하지만 건강을 챙기고 체중 감량을 목표를 하는 경우에도 도움이 된다고 합니다.
커피를 체중 감량 시 마시는 경우 알아야 할 사항에 대해 공유합니다.
블랙커피가 체중 감소에 도움이 되는 이유
커피에는 니아신, 칼륨, 마그네슘, 항산화제와 같은 영양소를 포함하고 있습니다.
이러한 영양소는 근육기능 지원하고 심장 건강을 개선합니다. 또한 신진대사를 촉진하고 에너지를 향상합니다. 블랙커피가 체중 감소에 도움이 되는 이유는 다음과 같습니다.
1. 저칼로리 음료
아메리카노와 같은 블랙커피는 저칼로리 음료입니다. 설탕이나 다른 첨가제가 포함되지 않은 커피와 물로만 만들어진 블랙커피는 칼로리가 매우 낮습니다.
반면 커피에 우유와 설탕을 첨가하면 칼로리, 설탕, 지방의 양이 증가하게 됩니다.
2. 카페인의 신진대사 촉진
또한 커피에 들어있는 카페인은 신진대사를 촉진합니다. 신진대사가 활발해지면 신체가 더 많은 칼로리를 소비하게 됩니다.
카페인은 쉬는 동안에도 칼로리를 태우는 속도라고 알려진 기초대사율, BMR을 증가시킬 수 있는 몇 안 되는 물질 중 하나입니다.
더 빠른 신진대사는 쉬거나 신체활동을 하는 중 더 많은 칼로리를 태우게 되므로 체중 감소로 이어질 수 있습니다.
3. 배고픔의 감소
카페인은 배고픔을 감소시킬 수 있습니다. 식욕은 먹는 음식의 종류, 호르몬 등 다양한 요인의 영향을 받습니다.
카페인이 식욕을 감소시키는 인과관계를 결정하기 위해 아직은 더 많은 연구가 필요하지만 일부 연구에서는 카페인은 배고픔을 느끼게 하는 호르몬인 그렐린 수치를 감소시킬 수 있었습니다.
커피가 체중 감량에 해가 되는 경우
반면 커피가 체중 감량에 도움이 되지 않는 경우도 있습니다.
커피에 설탕과 우유가 포함되어 있는 경우입니다. 커피와 우유를 포함한 커피는 더 이상 저칼로리 음료가 아닙니다.
예를 들어 스타벅스에서 쉽게 찾아볼 수 있는 캐러멜 시럽이나 초콜릿 베이스의 커피 음료들은 칼로리가 꽤 높습니다.
또한 카페인은 수면을 감소시킬 수 있습니다. 수면이 부족하면 종종 고칼로리 음식에 대한 식욕이 증가하거나 배고픔을 느끼게 하는 그렐린의 증가로 배고픔을 더 느끼게 될 수 있습니다.
이는 더 많은 칼로리 섭취와 체중 증가로 이어질 수 있을 것입니다.
체중 감량 시 커피를 마실 때 고려할 점
체중 감량 중 커피를 마시는 경우 하루 최대 카페인 섭취량이 넘지 않도록 커피를 4잔 이하로 마실 것을 권장합니다 (출처: Preg Appetie의 Ashly Shaw 박사).
하루에 4잔의 커피를 마시면 수면과 배고픔에 너무 많이 영향을 미치지 않으면서 지방 대사를 개선하는 이점이 있다고 말합니다.
그러나 더 진한 커피를 좋아한다면 하루에 400mg 이상의 카페일을 섭취하지 않도록 더 적은 컵을 마셔야 합니다.
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