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탈모에 좋은 음식 5가지 추천 출산, 노화, 유전 등의 여러 이유로 탈모로 고민하는 분들이 많습니다. 탈모에 좋은 영양분으로 알려져 있는 철분, 비타민 D, 비오틴 등을 적절히 공급하면 건강한 모발을 유지하고, 탈모 진행을 늦추는데 도움이 될 수 있습니다. 미국 유명 건강 매거진 WebMD에서 추천하는 탈모에 좋은 음식 소개해 봅니다. 1. 기름진 생선 참치, 고등어, 연어, 청어 등은 풍부한 오메가 3와 비타민 D를 포함하고 있습니다. 지방이 많은 생선은 건강한 모발을 유지하는 데에 도움이 되는 단백질, 셀레늄, 비타민 B의 좋은 공급원입니다. 2. 계란 계란에는 모발과 관련된 단백질, 비오틴, 셀레늄, 아연등을 포함하고 있으며, 탈모 예방에 중요한 단백질의 공급원이 됩니다. 단백질이 부족한 경우 모발 성장이 지연될 수 있습니다. .. 2021. 9. 5.
스리라차 소스 활용법 6가지 이제는 우리나라에서도 꽤 유명해지고 좋아하는 분들이 정말 많아진 스리라차 소스인데요, 매콤 상콤한 감칠맛이 뛰어난 이 소스를 맛있게 활용해서 먹을 수 있는 정말 다양한 방법이 있습니다. 이번 포스팅에서 소개해 봅니다. 스리라차 소스란? 1980년대 후이 퐁 푸드에서 개발한 소스입니다. 베트남에서 전쟁을 피해 미국으로 이민 간 David Tran이 개발해 미국에서 판매하기 시작한 소스로, 매콤하고 상콤한 특유의 개운한 맛으로 전 세계적으로 사랑받고 있고 있습니다. 흔히 베트남 쌀국수에 곁들어서 먹는 소스로 알려져 있지만, 태국과 같은 동남아 여행 시 로컬 식당에서도 흔히 볼 수 있습니다. 동남아 여행이 흔해진 요즘 우리나라에도 유명해지면서 국내에서도 쉽게 구입이 가능합니다. 스리라차 소스의 다양한 활용 방.. 2021. 8. 11.
말레이시아 두리안 종류와 특징 동남아시아 일대에서 먹을 수 있는 두리안이라는 과일이 한국에도 점점 유명해지고 있습니다. 사실 두리안에는 많은 종류가 있고, 등급에 따라 가격도 천차만별입니다. 이번 포스팅에서는 맛있는 두리안이 많이 생산되는 것으로 유명한 말레이시아에서 볼 수 있는 여러 가지 두리안 종류와 특징에 대해 정리해 보았습니다. 무상킹 (Musang King) 말레이시아에서 압도적인 인기로 사랑을 받고 있는 두리안 품종입니다. 특유의 풍부한 두리안 향과 높은 당도만큼 킬로당 가격도 상대적으로 비쌉니다. 무상킹은 풍부한 두리안 풍미와 당도를 함께 느낄 수 있고, 씨가 얇고 가늘어서 동일한 킬로의 두리안을 구매한다면 먹을 수 있는 과육이 더 많습니다. 무상킹은 말레이시아의 파항 (Pahang), 클란탄 (Kelantan), 조호 .. 2021. 8. 9.
오늘 점심은 슈니첼 :) 슈니첼이란? 오늘 점심은 슈니첼 (Schnitzel)! 계속해서 재택중인 요즘, 아주 오랜만에 집근처에 있는 회사 동료들을 만나 점심 함께 했어요. 재택근무가 좋은 점도 있지만, 사람들을 직접 대면하지 않다보니 그런 점에서 오는 아쉬운 점들도 많이 있더라구요. 오늘 점심 메뉴는 슈니첼을 먹을 수 있는 곳이었습니다. 바삭하게 구어져서 함께 나온 소스와 꽤 잘 어울리는 조합이었어요. 저희가 간 곳에서는 사이드 디쉬로 토마토 스파게티가 나오더라구요. 나쁘지 않았습니다. 슈니첼 (Schnitzel) 이란? 막간으로 슈니첼 설명을 간단히 하자면~ 슈니첼 (Schnitzel)은 독일, 혹은 오스트리아 음식으로 알려져 있어요. 슈니첼이라는 단어가 망치로 두들겨 연하게 만든 고기를 빵가루에 묻혀 튀겨낸 종류의 음식을 말하는데, 사.. 2021. 3. 20.

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